นักวิทยาศาสตร์ได้มีการทดลอง ทำวิจัยว่า ความถี่ของคลื่นไมโครเวฟเป็นเท่าใด จึงจะพอเหมาะกับการให้ความร้อนวัตถุที่อยู่ภายในเตา เนื่องจากความลึกของการดูดซึมคลื่นไมโครเวฟ ที่ความถี่ต่าง ๆ จะไม่เท่ากัน พบว่า ที่ความถี่ 2,450 Mhz คลื่นจะสามารถซึมลึกลงไปภายในอาหารประเภทเนื้อได้ประมาณ 5 ซม.ซึ่งอาหารส่วนใหญ่จะมีความหนาประมาณประเกินนี้ ดังนั้นความถี่ 2,450 Mhz จึงเหมาะกับการใช้ปรุงอาหาร